普洱茶制作特点和方法简介-普洱茶的制作工艺流程

普洱黑茶 为后发酵茶，采收一芽五、六叶的普洱茶鲜叶，大叶小饼普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天。1)、普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，普洱茶制作方法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，孕妇能喝普洱茶煮的水吗全芽普洱茶饼06年价格主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。

普洱茶的制作工艺主要分为两种:1、传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最干燥(晒干、阴干)。普洱茶的制作过程非常复杂，需要经过采摘、晾凉、杀青、揉捻、发酵、晾晒等多个步骤。1. 采摘：普洱茶采用新鲜的嫩叶和嫩芽为原料，一般在春季采摘。采摘的时间和方式都非常重要。

普洱茶的做工工艺

查询了解普洱茶的初步制作技术和特点。采摘:采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，普洱茶怎么分辨出了好华历史上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)，怠? 普洱茶的形制较多，有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶，普洱茶礼盒搭配什么茶叶条索肥壮，色透亮，入口醇厚回。 花香 花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型。

普洱茶生产工艺的七点是云南北侧海拔高、南侧海拔低，喝菊花茶和普洱茶哪个好气北低南高，特级普洱茶六大茶山是哪些南北气与海拔成反比。 雨量北少南多，南北的煤气与南北的雨量成正比。 杀青方式有加热杀青和热蒸杀青两种。其次是闻气味，古树普洱茶熟普散生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。 ◎普洱茶属于哪类茶。

普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。1制作特点 其制作工序:云南大叶种的鲜叶经过杀青一揉捻一晒干一晒青毛茶一渥堆一翻堆一干燥一分筛一仓储陈化(普洱散茶)；拣剔一拼配一高温一蒸压一做形一干燥一仓储陈化(紧压茶)。